Extraits :
"...Si tout le monde tombe malade après avoir bouffé chez toi, c’est que t’es pas un bon cuisinier. Si le fils de ta sœur t’appelle papa, c’est que t’as passé trop de temps à Amiens Si le proctologue te met le doigts directement dans la bouche, c’est que t’as une tête de cul...."
"....foutu pour foutu, allons jusqu’au bout... faisons du marché de Wuhan un haut lieux touristique où chacun pourra choisir sa maladie.."
".... Mieux encore, faisons un parc d’attraction, à la Disney ou on accueil les touristes, et où le grand manitou du marché de Wuhan vous propose en chanson, tel le génie de la cuisine, le menu du jour...."